Очень легкий рецепт приготовления, горячего шоколада.
На две чашки надо:
400 мл. молока.
2 ст.ложки сахара.
2 ст.ложки какао.
2 ст.ложки. крахмала.
Молоко немного подогреть, снять с огня. Высыпать какао, крахмал, сахар. Размешать минут 3.
Поставить на медленный огонь, и мешать, пока смесь не закипит. Появиться большие пузыри. Разлить по формам и на парчу часов в холодильник. Можно украсить фруктами или сбитыми сливками.